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中國大陸青海省柴達木盆地的諾木洪，因日照時間長、水源充足、土壤肥沃，已經成為新興枸杞產地。每年夏天盛產季節，不只本地工人奮力採摘、晾曬枸杞，連四川、湖南、貴州等地的工人也千里迢迢遠赴諾木洪打工，讓枸杞成為高原上脫貧致富的重要農產品。
在諾木洪經營枸杞農場的李有壽表示，10多年前看好枸杞在高原上可以脫貧致富，因此來經營枸杞園，而且這兩年的行情也越來越好。
諾木洪農場周邊是中國大陸最大、最原始的野生枸杞群林帶，因為日照時間長、太陽輻射強、土壤肥沃、水源豐富，適合枸杞生長，自1960年代就有種植紀錄，特色是肉厚、色紅、果粒大。不過，近年來青海的枸杞知名度，還遠不如寧夏。
李有壽目前經營約12畝CP值超高的枸杞園，約有3000多棵10年以上的枸杞樹，年產鮮果6萬斤左右。
李有壽表示，枸杞每年3月開始剪枝，去除不良枝枒，讓枸杞可以順利發芽。發芽後還要抹芽，摘掉發育不良的芽點，提高枸杞產量和品質。
▲青海省柴達木盆地中的諾木洪，農民李有壽經營大片枸杞園。（圖／彭媁琳攝 , 2017.09.03）
高原上紫外線強，可以少用農藥，等到6月份，枸杞開始開花，接著在7月份結果本季熱推，8月就可以採摘。
柴達木盆地的枸杞在8到9月份可以有3次收成，但因為皮薄多，目前還沒有機器可以取代人工，因此枸杞園中，有許多工人蹲坐在枸杞樹旁邊用手工採摘。
李有壽表示，當地人工不夠，工人多半是來自四川、湖南、貴州等地。
第一採後，枸杞被鋪在地上日曬10天，就可以包裝出售。但因為高原日照逐漸縮短，因此第二採後要花半個月曬乾、第三採花25天。
▲青海省柴達木盆地中的諾木洪，盛產枸杞。（圖／彭媁琳攝 , 2017.09.03）
▲青海省柴達木盆地中的諾木洪，盛產枸杞。（圖／彭媁琳攝 , 2017.09.當紅網路話題03）
▲青海省柴達木盆地中的諾木洪，盛產黑枸杞。（圖／彭媁琳攝 , 2017.09.03）
▲青海省柴達木盆地中的諾木洪，盛產枸杞。（圖／彭媁琳攝 , 2017.09.03）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
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▲主廚將其華麗、不受規限和充滿玩味的風格元素，注入色彩繽紛的夢幻甜點中。（圖／寒舍艾美酒）
此外，主廚也特製的三款清爽鹹點開啟味蕾享受，「香烤乳酪火腿三明治」佐上微辛辣椒鮮奶油，挑動盛夏慵懶味蕾；「柚香芝麻煎鮪魚」帶來清新果實香氣更添清爽滋味；「天使細麵佐番茄冷湯」將番茄、小黃瓜、甜椒等多樣蔬食浸泡葡萄酒醋後製成冷湯，淋入冰鎮細麵中，酸爽醋香替味蕾捎來一絲涼爽愜意。
▲主廚將其華麗、不受規限和充滿玩味的風格元素，注入色彩繽紛的夢幻甜點中。（圖／寒舍艾美酒）
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